發布(bu)時間: 2019-07-23 14:30:03
新(xin)聞來源: 江西綠興農產品配送有限公司
1、土豆
加工方式:翻筐(挑揀(jian))
加工標準:黃褐(he)色,橢圓(yuan)形(xing),個體均勻;無(wu)損傷、無(wu)畸形(xing);不發面、不發芽、無(wu)黑(hei)斑、無(wu)定量。
加工流程:
1、挑揀:將(jiang)商品(pin)擺(bai)放(fang)中心加工臺(tai)上,挑揀出損傷的、壓傷的、發面和發芽色的、 形的,將(jiang)好的商品(pin)擺(bai)放(fang)在傳遞帶上(可分級挑揀)。
2、裝筐(kuang):經檢驗合格后,進行裝筐(kuang)作業,每筐(kuang)約15kg(裝菜高度須低于提(ti)手(shou)橫桿)。
2、油菜
加工方式(shi):翻筐(挑揀)
南昌蔬菜配送加工(gong)標準:葉片、莖呈淺青、新鮮脆嫩,無(wu)(wu)腐(fu)爛、無(wu)(wu)枯萎、葉片無(wu)(wu)蟲眼,每(mei)把約300g-400g。
加工流(liu)程:
1、分(fen)把(ba)(ba):以3-4棵為一把(ba)(ba)。
2、挑揀(jian):摘除黃葉(xie)、爛(lan)葉(xie)、挑揀(jian)出(chu)腐爛(lan)、畸形的部分。
3、對齊:用雙(shuang)手將商品在加工臺上(shang)進行跺(duo)齊。
4、捆扎:用膠帶在離根部(bu)8公分的(de)位置捆扎一道,松緊(jin)以手指剛(gang)好能插(cha)入為捆扎完畢后(hou),將商(shang)品以根部(bu)向后(hou)擺放(fang)在傳送(song)帶上。
5、裝筐:經檢驗合格(ge)后(hou),進(jin)行裝筐作業,每(mei)層(ceng)8把,每(mei)筐4層(ceng)交叉碼放,每(mei)筐重(zhong)10kg。
3、奶白(bai)菜
加(jia)工方式:翻筐(挑揀)
加工標準:葉(xie)片新鮮(xian)、完(wan)整(zheng),根莖脆(cui)嫩,根部無腐爛、畸形的(de)部分。
加工流程(cheng):
1、分把(ba):以2-3棵為一把(ba)。
2、挑(tiao)揀(jian):摘除黃葉、爛葉、挑(tiao)揀(jian)出腐(fu)爛、畸形(xing)的部(bu)分(fen)。
3、對齊:用雙手(shou)將商品在加工(gong)臺(tai)上進行跺齊。
4、捆扎:用綠(lv)膠(jiao)帶(dai)在(zai)離根部10公分的位置捆扎一道,松(song)緊以(yi)(yi)手指剛好能(neng)插入為準,扎完畢后,將(jiang)商品以(yi)(yi)根部向后擺(bai)放在(zai)傳送帶(dai)上。
5、裝筐(kuang):經檢驗合格后,進行裝筐(kuang)作業,每層(ceng)8把,每筐(kuang)4層(ceng)交叉碼放,每筐(kuang)重(zhong)約(yue)10kg。
4、苦菊
加工(gong)方式:翻筐(kuang)(挑揀(jian))
加工標準:色澤青、葉面窄(zhai)、尖、莖脆、葉嫩、無(wu)腐爛、無(wu)枯萎、根部切頭無(wu)變黑,每扎約300g-400g。
加工流程:
1、分把:以2-3棵(ke)為一(yi)把。
2、挑揀:摘除黃葉(xie)、爛葉(xie)、挑揀出腐爛的部分(fen)。
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