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江西農產品配送中如何降低損耗？

發(fa)布(bu)時間(jian): 2024-05-11 11:25:23

新聞(wen)來源: 江(jiang)西綠興農產(chan)品配送有限公司

    在江西農產品配送中，降低損耗是提高整體效益和確保農產品質量的關鍵。以下是一些降低損耗的方法：
    1、以銷定采：在采購前，企業需將客戶下單的商品品類、數量等進行統計匯總分析，以銷定采，避免因多采購造成庫存積壓損耗。
    2、品質管控：商品品質非常重要，尤其針對蔬菜類商品，水分易蒸發，易出現損耗。選擇品質好、新鮮的商品，損耗自然也就更低。
    3、轉嫁部分損耗給上游供應商：若企業采購商品數量大，具有的規模優勢，可以讓上游供應商直接送貨，并要求在送貨前將商品進行初步揀擇、剝皮、清洗、降溫等處理，保證商品在裝車前是較好的狀態，降低損耗。同時，企業還可以將凈重入庫作為結算的依據，將部分損耗轉嫁給上游供應商。
    4、與農戶或種植基地直接合作：若當地有農戶或生產種植基地，企業可以直接考慮與他們合作，省去中間多余的流通環節，節約采購成本的同時，也能降低商品的周轉損耗。
    5、運輸過程控制：農產品在運輸過程中需要適宜的溫度環境來保持其新鮮度和品質。因此，應確保運輸車輛或倉儲設備的溫度控制得當，避免農產品受熱或受凍。同時，運輸車輛的衛生狀況也需要達標，避免農產品受到污染。
    6、包裝材料選擇：適宜的包裝材料能夠很好地保護農產品免受外界環境的影響。選擇合適的包裝材料，并確保包裝過程操作得當，可以減少農產品在運輸過程中的損耗。
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