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五(wu)谷雜糧，葷素齊全

方法/步驟(zou)1:

分類(lei)(lei)(lei)(lei)(lei)識別(bie)：分類(lei)(lei)(lei)(lei)(lei)管理一直是(shi)一種效率(lv)高(gao)的(de)(de)(de)(de)(de)處理辦(ban)法(fa)，對(dui)于膳食的(de)(de)(de)(de)(de)搭配也(ye)(ye)可以引(yin)入(ru)分類(lei)(lei)(lei)(lei)(lei)的(de)(de)(de)(de)(de)理念。將(jiang)滿漢(han)全席式(shi)的(de)(de)(de)(de)(de)食物(wu)進行分類(lei)(lei)(lei)(lei)(lei)歸類(lei)(lei)(lei)(lei)(lei)，辨別(bie)不(bu)(bu)(bu)同(tong)類(lei)(lei)(lei)(lei)(lei)別(bie)食物(wu)的(de)(de)(de)(de)(de)主(zhu)要營(ying)養(yang)補充成分，如肉類(lei)(lei)(lei)(lei)(lei)提供(gong)脂肪(fang)(fang)熱量(liang)，蛋白質等(deng)營(ying)養(yang)成分，可以將(jiang)豬肉雞肉等(deng)大概歸為(wei)一類(lei)(lei)(lei)(lei)(lei)。海(hai)鮮類(lei)(lei)(lei)(lei)(lei)相對(dui)脂肪(fang)(fang)含(han)(han)量(liang)低(di)，而(er)其他(ta)礦(kuang)物(wu)質和維生素等(deng)成分相對(dui)豐富，歸為(wei)另外一類(lei)(lei)(lei)(lei)(lei)。蛋類(lei)(lei)(lei)(lei)(lei)則(ze)含(han)(han)有豐富的(de)(de)(de)(de)(de)膽固醇(chun)，也(ye)(ye)可獨立分類(lei)(lei)(lei)(lei)(lei)。明晰不(bu)(bu)(bu)同(tong)食物(wu)的(de)(de)(de)(de)(de)種類(lei)(lei)(lei)(lei)(lei)，可以比較(jiao)清晰的(de)(de)(de)(de)(de)了解哪(na)種食物(wu)可以為(wei)你(ni)提供(gong)什么營(ying)養(yang)，哪(na)種食物(wu)不(bu)(bu)(bu)應該過量(liang)攝入(ru)

方法/步驟2:

葷素(su)均衡(heng)：大(da)魚(yu)大(da)肉(rou)的(de)(de)生活固然很，讓人向(xiang)往。而結果則是大(da)腹便(bian)便(bian)，身材走形，從此(ci)走上的(de)(de)不歸路。日常(chang)膳食搭配的(de)(de)重(zhong)要因素(su)就是均衡(heng)葷菜(cai)和(he)素(su)食的(de)(de)比(bi)例搭配。根據中國(guo)居民膳食指南可以得知，人體(ti)每天應該(gai)攝入(ru)大(da)概(gai)400-500克和(he)100-200克的(de)(de)蔬菜(cai)營養成分；而魚(yu)肉(rou)等肉(rou)類食物則每日應該(gai)攝入(ru)125-200克左右(you)

方法(fa)/步驟3:

生生相克：中華傳統文化講究陰陽(yang)五行(xing)，五行(xing)生生相克的(de)理念。食物也是如此，比如人們常說的(de)洋蔥和蜂蜜(mi)不能同(tong)吃(chi)，就是考慮兩(liang)者相克的(de)原理

方法/步(bu)驟4:

相輔相成(cheng)：陰陽大道，不(bu)(bu)盈不(bu)(bu)虧，這是傳(chuan)統中醫(yi)的一(yi)個理念(nian)。既然存在相克，那(nei)么(me)也存在相輔。有(you)些(xie)食物(wu)可(ke)以和其他食物(wu)輔助搭配，即所(suo)謂的鴛鴦配，夫妻相，會讓食物(wu)產生意向不(bu)(bu)到的效果(guo)。學校食堂(tang)的菜系之(zhi)一(yi)便是土豆(dou)燒(shao)牛(niu)(niu)肉，土豆(dou)燒(shao)牛(niu)(niu)肉的搭配，牛(niu)(niu)肉營養價(jia)值(zhi)高，但是肉質本身粗糙，不(bu)(bu)好(hao)消(xiao)化，容易破壞胃粘(zhan)膜；而土豆(dou)則恰恰相反，具有(you)保護胃黏膜的

方法/步(bu)驟5:

性(xing)味(wei)搭配：膳食(shi)領域有一個搭配原則，類(lei)似于中(zhong)醫的辯(bian)(bian)證法(fa)，叫做辯(bian)(bian)證施膳。根據不同的時節，因(yin)時變換，依(yi)據寒、熱、溫、涼四性(xing)和辛、甘(gan)、酸、苦五味(wei)來辯(bian)(bian)證膳食(shi)。

 簡單來說就是,則(ze)熱(re)之(zhi)；熱(re)，則(ze)寒(han)之(zhi)；虛，則(ze)補之(zhi)；實，則(ze)瀉之(zhi)。寒(han)冷的時節選用溫性的食物(wu)如羊肉，生姜；在(zai)五味方面也(ye)要大概(gai)的平衡，不(bu)要到晚(wan)都吃(chi)甜(tian)

方(fang)法/步(bu)驟(zou)6:

烹飪搭(da)配：好理解的(de)搭(da)配方(fang)法，燒(shao)，炸，炒，紅燒(shao)，蒸、燉(dun)等不同的(de)烹飪方(fang)法搭(da)配，一頓簡單的(de)家常便飯也會有炒菜(cai)，燒(shao)菜(cai)和燉(dun)湯的(de)搭(da)配

方法/步驟(zou)7:

早(zao)上一杯(bei)酸奶：早(zao)上早(zao)餐經常性的(de)喝(he)一杯(bei)酸奶，有助于抗(kang)癌。當然大多數(shu)人的(de)選(xuan)擇(ze)是豆漿(jiang)，熱騰(teng)騰(teng)的(de)豆漿(jiang)，想起來都香。不能(neng)再說了，再說肚子(zi)又餓了

方法/步驟8:

水(shui)(shui)果(guo)(guo)輔之：水(shui)(shui)果(guo)(guo)也算膳食(shi)營養的一個部分，不可忽視。俗話說早上(shang)金蘋(pin)果(guo)(guo)，中(zhong)午銀蘋(pin)果(guo)(guo)，晚上(shang)爛蘋(pin)果(guo)(guo)，這就是對于水(shui)(shui)果(guo)(guo)在營養補充上(shang)的形象(xiang)描述