發布時間: 2019-07-23 15:01:20
新聞來源: 江西(xi)綠興(xing)農產品配送有(you)限公司
二、南昌食材配送不(bu)買形狀和顏色異常(chang)的(de)(de)蔬(shu)(shu)菜(cai)。異常(chang)蔬(shu)(shu)菜(cai)可能是用激素處理過的(de)(de)。如韭(jiu)菜(cai),當(dang)它(ta)的(de)(de)葉(xie)子特別寬大(da)、肥厚(hou),比一(yi)般寬葉(xie)韭(jiu)菜(cai)還要寬1倍時(shi),就可能在栽培過程中用過激素。有的(de)(de)蔬(shu)(shu)菜(cai)顏色也不(bu)正常(chang),如菜(cai)葉(xie)失(shi)去平常(chang)的(de)(de)而(er)呈墨(mo),毛豆碧綠異常(chang)等,它(ta)們在采收前(qian)可能噴灑或浸泡過甲胺磷農藥,蔬(shu)(shu)菜(cai)配(pei)送不(bu)宜選購。
三、蔬(shu)菜(cai)(cai)(cai)(cai)配送(song)(song)不買施肥(fei)量(liang)大(da)的(de)蔬(shu)菜(cai)(cai)(cai)(cai)。蔬(shu)菜(cai)(cai)(cai)(cai)配送(song)(song)由(you)于化肥(fei)特別是(shi)氮肥(fei)(如尿(niao)素、硫酸(suan)(suan)銨等)的(de)施用(yong)量(liang)過大(da),會造成(cheng)蔬(shu)菜(cai)(cai)(cai)(cai)的(de)硝(xiao)酸(suan)(suan)鹽(yan)污染比較(jiao)嚴重。上市蔬(shu)菜(cai)(cai)(cai)(cai)檢測結果(guo)表明,硝(xiao)酸(suan)(suan)鹽(yan)含(han)量(liang)由(you)強到弱(ruo)的(de)排列是(shi):根菜(cai)(cai)(cai)(cai)類(lei)、薯(shu)芋(yu)類(lei)、綠葉菜(cai)(cai)(cai)(cai)類(lei)、白菜(cai)(cai)(cai)(cai)類(lei)、蔥(cong)蒜類(lei)、豆類(lei)、瓜(gua)類(lei)、茄果(guo)類(lei)、食用(yong)菌類(lei)。它們(men)的(de)硝(xiao)酸(suan)(suan)鹽(yan)含(han)量(liang)高低可相差10倍(bei)。所以我們(men)應盡可能多吃些瓜(gua)、果(guo)、豆和食用(yong)菌,如黃瓜(gua)、番茄、毛豆、香(xiang)菇等。
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