發布時間: 2019-07-23 15:01:20
新聞來源: 江(jiang)西綠興農產(chan)品配送(song)有限公(gong)司
二、南昌食材配送不買形狀(zhuang)和顏色異(yi)(yi)常(chang)的蔬(shu)(shu)菜(cai)。異(yi)(yi)常(chang)蔬(shu)(shu)菜(cai)可能(neng)是用(yong)激(ji)(ji)素(su)處理過的。如韭菜(cai),當它的葉子特別寬(kuan)大、肥厚,比一般寬(kuan)葉韭菜(cai)還(huan)要(yao)寬(kuan)1倍(bei)時(shi),就可能(neng)在(zai)(zai)栽(zai)培(pei)過程中(zhong)用(yong)過激(ji)(ji)素(su)。有的蔬(shu)(shu)菜(cai)顏色也不正常(chang),如菜(cai)葉失去(qu)平常(chang)的而(er)呈墨,毛豆碧綠異(yi)(yi)常(chang)等,它們在(zai)(zai)采收(shou)前可能(neng)噴灑或浸泡過甲胺磷農藥,蔬(shu)(shu)菜(cai)配送不宜選購(gou)。
三、蔬(shu)菜配送(song)不買(mai)施肥量(liang)大的(de)蔬(shu)菜。蔬(shu)菜配送(song)由(you)(you)于化(hua)肥特別是(shi)氮肥(如(ru)尿素、硫酸(suan)銨等(deng))的(de)施用量(liang)過(guo)大,會造成蔬(shu)菜的(de)硝(xiao)酸(suan)鹽污染比較嚴(yan)重。上(shang)市蔬(shu)菜檢(jian)測結果表明(ming),硝(xiao)酸(suan)鹽含量(liang)由(you)(you)強到弱的(de)排列是(shi):根菜類、薯芋(yu)類、綠葉(xie)菜類、白菜類、蔥(cong)蒜類、豆(dou)類、瓜(gua)類、茄果類、食用菌類。它(ta)們的(de)硝(xiao)酸(suan)鹽含量(liang)高(gao)低(di)可(ke)相差10倍。所以我們應盡可(ke)能多吃些(xie)瓜(gua)、果、豆(dou)和食用菌,如(ru)黃瓜(gua)、番茄、毛豆(dou)、香菇等(deng)。
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