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撫州淺析:你以為食堂南昌生鮮配送時關心的是價格?

發布時間: 2019-07-23 14:03:21

新聞來源(yuan): 江西(xi)綠興農產(chan)品(pin)配送有限公司

     為了合理(li)的(de)利用資源,節約成本,很多(duo)大型企業食堂都(dou)會找尋的(de)食材供應商來(lai)供貨,那么對于一個采(cai)購來(lai)講(jiang),在B2B中生(sheng)鮮采(cai)購尤其關(guan)心的(de)是哪些(xie)因素呢?


一、農產品的質量


如果說農產(chan)品(pin)質(zhi)量不(bu)行,不(bu)僅僅會(hui)影響到農產(chan)品(pin)本身的(de)價值,會(hui)危害客戶。如何了解農產(chan)品(pin)質(zhi)量呢?小編認為可以(yi)從以(yi)下幾個方面(mian)來入手。


(1)食品(pin)管理制度


如果一個公司不(bu)止有好的貨源,同時管理制(zhi)度(du)也非常的到位,在食材配(pei)送過程中,因(yin)為每個地方都監督到位,責任(ren)到人,沒有人能夠推(tui)諉扯皮,那(nei)就可以配(pei)送讓(rang)客戶滿意的產品(pin)。


(2)服務(wu)的(de)顧客


你的(de)農產品(pin)質(zhi)量好(hao)不好(hao),誰有(you)發言權?毫無疑問(wen),使(shi)用你原材料的(de)廚師以(yi)及食(shi)堂(tang)用餐的(de)職工!質(zhi)量不行的(de)農產品(pin),會對消費者產生嚴(yan)重(zhong)的(de)傷害,包括(kuo)的(de)以(yi)及心理上(shang)的(de)傷害。


(3)檢驗檢疫證明(ming)


檢(jian)驗(yan)檢(jian)疫(yi)證明因(yin)為一(yi)(yi)般是第三方(fang)提(ti)供的,在B2B生(sheng)鮮配(pei)送過(guo)程中能夠在選擇的時候(hou)讓采購安心(xin)一(yi)(yi)些。能提(ti)供檢(jian)測報告(gao)的生(sheng)鮮配(pei)送公司也(ye)能讓為了讓消費者放心(xin)一(yi)(yi)些。


(4)樣品的檢(jian)驗


如(ru)果是(shi)蔬菜,一般都(dou)是(shi)經過(guo)農殘(can)檢測,通(tong)過(guo)檢測的農產(chan)品一般需要留樣,防止(zhi)事后出現食品事故(gu)。


二(er)、生鮮配送能力及速度


這點也是采購關注的比較重要的因素,一個穩定的供貨渠道可以減少采購選擇供應商所花費的時間成本、管理成本,在采購需要南昌生鮮配送的(de)時(shi)候(hou),能(neng)夠準時(shi)的(de)把質量優良的(de)農產品送(song)到到客(ke)戶手中。對于這方面,需要涉及到以下兩點:


(1)公司的規(gui)模


規模越(yue)大的公司(si),只要(yao)管理到(dao)位,其(qi)工作效(xiao)率(lv)很(hen)高的,同時因為公司(si)規模的大,指(zhi)令下達到(dao)執(zhi)行(xing)以后,會完成的非常快。


(2)冷鏈物流


冷鏈物流對于南昌生鮮配送有(you)著很(hen)大(da)的影響,由于(yu)農產品屬(shu)于(yu)需要有(you)的產品,對冷(leng)鏈物流要求。冷(leng)鏈物流可以(yi)農產品質量保駕護航,而且(qie)降低損耗。


三(san)、價格(ge)和成本


(1)價格(ge)


價格是一(yi)個(ge)綜合(he)的(de)(de)(de)因素(su),只(zhi)有合(he)理(li)的(de)(de)(de)價格,客戶才會跟你合(he)作。農產(chan)(chan)品的(de)(de)(de)銷售價格要(yao)包括農產(chan)(chan)品的(de)(de)(de)采購成(cheng)本(ben),算上公司的(de)(de)(de)管理(li)成(cheng)本(ben),還(huan)要(yao)加上損(sun)耗成(cheng)本(ben)、稅點、物流成(cheng)本(ben)、銀行貸款利率,還(huan)要(yao)包括利潤等等;有時還(huan)與公司的(de)(de)(de)市場營銷策略以及與同行之間的(de)(de)(de)比(bi)較相關(guan),但是在B2B生(sheng)鮮配送這個(ge)行業(ye)里(li),成(cheng)本(ben)定價的(de)(de)(de)占比(bi)是非常大的(de)(de)(de)。


(2)成(cheng)本


采購成(cheng)本,不僅僅是產品本身的(de)(de)成(cheng)本,還包(bao)括前面說(shuo)的(de)(de),農產品質量、供貨能(neng)力及(ji)速度;還有就(jiu)是成(cheng)本的(de)(de)規(gui)模(mo)(mo)效應(ying),一般來說(shuo),規(gui)模(mo)(mo)越(yue)大(da),平均每(mei)個(ge)農產品分配的(de)(de)固定成(cheng)本就(jiu)小,所以像I西(xi)斯科可以用較低的(de)(de)價格來銷售質量好的(de)(de)農產品,他們規(gui)模(mo)(mo)大(da),采購量大(da),所以,可以降低農產品的(de)(de)價格。

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