亚洲AV成人一区国产精品麻豆,后入受不了高潮大喊大叫国产视频,9420高清视频在线观看免费韩国,人与禽A片啪啪,av无码一区二区在线播放

“食配(pei)只是(shi)送個菜，學習這么(me)多，還不如動手實踐來(lai)得快！”

這句(ju)話也(ye)許道出了許多(duo)(duo)(duo)食(shi)(shi)配(pei)朋友的(de)內心真(zhen)實所想(xiang)？然(ran)后多(duo)(duo)(duo)食(shi)(shi)配(pei)企業家想(xiang)說的(de)是：“不不不，我們想(xiang)學習到多(duo)(duo)(duo)配(pei)送盈利的(de)干貨。”

因此，我們著重談談蔬菜配送盈利的(de)五大要點(dian)。

1蔬菜的保鮮

首先(xian)是運(yun)輸(shu)前(qian)的保(bao)鮮，以及(ji)運(yun)輸(shu)中的保(bao)鮮注意事宜。

在蔬菜(cai)的(de)(de)運輸過(guo)程中(zhong)，保(bao)存葉菜(cai)類重要的(de)(de)就是保(bao)留水分，同時又要避免葉片腐爛。

1、簡單的方法是利用舊報紙，在(zai)葉片上噴點水，然后用報紙包起來，根部朝下放入(ru)冰(bing)箱(xiang)冷藏室(shi)，可有效延長保存時間

2、生(sheng)菜只要放(fang)一(yi)段時(shi)間就會逐漸變軟并變色，可將菜心摘除(chu)，然后(hou)將濕潤的紙巾塞入菜心處(chu)讓生(sheng)菜吸(xi)收水分(fen)，等到(dao)紙巾較干時(shi)將其取出，再將生(sheng)菜放(fang)入保鮮袋中冷(leng)藏。

3、大蒜、蔥、姜(jiang)、辣椒(jiao)大多(duo)為調味(wei)品，保存(cun)(cun)時(shi)能保持原貌。大蒜的保存(cun)(cun)方式與洋(yang)蔥類似，可將其(qi)放(fang)入網袋中，然后懸掛(gua)在室內陰(yin)涼(liang)通風處(chu)，或是放(fang)在有透(tou)氣孔的專用(yong)陶(tao)瓷罐中。而姜(jiang)分為老(lao)姜(jiang)和嫩姜(jiang)，老(lao)姜(jiang)不適合冷藏保存(cun)(cun)，可放(fang)在通風處(chu)和沙土里，嫩姜(jiang)應(ying)用(yong)保鮮膜包起來放(fang)在冰箱(xiang)內保存(cun)(cun)。

4、水(shui)(shui)果在運(yun)輸過程中需要用柔軟的紙類墊(dian)著，避(bi)免水(shui)(shui)果被(bei)磕壞，使水(shui)(shui)果清脆香甜 。

具體的(de)保鮮方法(fa)要以物流運輸中(zhong)蔬菜的(de)性質為原則。

2流程的區(qu)別化

再然后就是運(yun)輸(shu)流(liu)程，蔬菜的運(yun)輸(shu)需(xu)要較為(wei)嚴格的把控。

類：保(bao)質期(qi)較(jiao)(jiao)短或(huo)對保(bao)鮮要(yao)求較(jiao)(jiao)高的蔬菜

其流(liu)程如下：

訂貨→收貨→配裝→送貨。

類(lei)：保(bao)質期較長(chang)的蔬菜，一般在備貨后安插儲(chu)存工序，有時是放(fang)在保(bao)鮮倉庫中儲(chu)存。這類(lei)蔬菜的流程與干貨的流程差(cha)不多。其流程如下：

訂貨(huo)(huo)→收貨(huo)(huo)→儲貨(huo)(huo)→配貨(huo)(huo)→配裝(zhuang)→送貨(huo)(huo)。

第(di)三類：對需要加(jia)工的食品配制成半(ban)成品，然后再(zai)進行儲(chu)存到配送的各道(dao)工序。

對(dui)需要加工的食品(pin)其操作程(cheng)序如下：大量(liang)貨(huo)物(wu)集中到倉庫后，行(xing)初(chu)加工，包(bao)括將(jiang)大塊的貨(huo)物(wu)分(fen)成小塊，對(dui)貨(huo)物(wu)進(jin)行(xing)等級(ji)劃分(fen)，給(gei)蔬(shu)菜去根、 去老(lao)葉，魚類(lei)去頭去內臟，配制成半成品(pin)等。其流(liu)程(cheng)如下：

訂(ding)貨(huo)→收貨(huo)→加工(gong)（分揀(jian)）→儲存→配貨(huo)→配裝→送(song)貨(huo)。

第四類：對(dui)有些(xie)產品(pin)(pin)為了提(ti)高商(shang)(shang)(shang)品(pin)(pin)周轉速度(du)，提(ti)高商(shang)(shang)(shang)品(pin)(pin)鮮度(du)，雖由(you)配貨中(zhong)心向(xiang)供應(ying)(ying)商(shang)(shang)(shang)訂貨，但是(shi)供應(ying)(ying)商(shang)(shang)(shang)不是(shi)將商(shang)(shang)(shang)品(pin)(pin)發給(gei)配送中(zhong)心，而(er)是(shi)將商(shang)(shang)(shang)品(pin)(pin)直(zhi)接發給(gei)各個客戶，實現供應(ying)(ying)商(shang)(shang)(shang)的代分揀(jian)配送，這(zhe)是(shi)流程(cheng)較短的一種商(shang)(shang)(shang)品(pin)(pin)配送方式。其流程(cheng)如下：

配(pei)送中心訂貨→ 客戶收貨。

3分類倉(cang)庫管理(li)

保鮮(xian)庫(ku)管(guan)理(li)：

① 溫(wen)度：保鮮庫的溫(wen)度應(ying)保持在恒溫(wen)0℃左右(you)。

② 濕(shi)度：保(bao)鮮庫的相對濕(shi)度應保(bao)持在50％至60％之間。

③ 通風：按照標準(zhun)，保(bao)鮮庫(ku)的空氣(qi)每小(xiao)時應交換4次。

④ 照明(ming)：倉庫內(nei)照明(ming)，一般以每平方米2至3瓦為宜；如有玻(bo)(bo)璃門窗，應盡(jin)量使用毛(mao)玻(bo)(bo)璃，以防(fang)止陽光的直接照射而降低原料(liao)質量。

保鮮(xian)庫(ku)管理(li)的具體做法(fa)：

1、保鮮庫應安裝性(xing)能良好的溫(wen)(wen)度(du)(du)計和(he)濕度(du)(du)計，并定時檢查其(qi)溫(wen)(wen)、濕度(du)(du)，防止庫內溫(wen)(wen)度(du)(du)和(he)濕度(du)(du)越過許(xu)可范圍。

2、原(yuan)料應整(zheng)理(li)分類，依次存放(fang)，每一種原(yuan)料都有其固定(ding)貨位，便于管理(li)和使用。

4冷鏈物(wu)流(liu)的技術支持

現代(dai)冷(leng)鏈物(wu)流(liu)屬于(yu)控溫(wen)型物(wu)流(liu)，在冷(leng)鏈物(wu)流(liu)的(de)(de)實(shi)現中，不僅需要低溫(wen)設備控制(zhi)，溫(wen)濕(shi)度(du)監控技術等，還(huan)需要信息化技術作為輔助支(zhi)持(chi)。產(chan)品的(de)(de)質量取決于(yu)冷(leng)鏈的(de)(de)儲(chu)藏(zang)與流(liu)通(tong)的(de)(de)時(shi)間、溫(wen)度(du)和產(chan)品的(de)(de)耐藏(zang)性。

和(he)傳統物(wu)流相比(bi)，冷(leng)鏈物(wu)流在每一個環(huan)節上對于技術的(de)要求，資金(jin)投入也，已是(shi)(shi)重點扶持(chi)的(de)領(ling)域。事實上，冷(leng)鏈物(wu)流的(de)核心不(bu)是(shi)(shi)“冷(leng)”，而是(shi)(shi)“恒溫”——不(bu)同的(de)產品需要不(bu)同的(de)保(bao)存溫度。

例如：

1、水果和蔬菜(cai)保持0℃-10℃

2、凍肉(rou)類保持-18℃到(dao)-15℃

3、蛋類保(bao)持(chi)0℃-10℃

5選(xuan)擇合適(shi)的信息化系統(tong)

生鮮(xian)配(pei)送環節多、流程繁瑣，非標準化。

生鮮(xian)配送日常工作是各種(zhong)單據的產生和(he)流轉。

且不說供(gong)應(ying)鏈環節中的訂購單、匯總采購單、分揀單、核(he)查單、送(song)貨單等。

還有(you)倉庫管理(li)中的(de)入(ru)庫單(dan)(dan)(dan)、稱重單(dan)(dan)(dan)、出(chu)庫單(dan)(dan)(dan)、調貨(huo)單(dan)(dan)(dan)、盤點單(dan)(dan)(dan)，以及財務(wu)對賬單(dan)(dan)(dan)等等。

 傳統單據的處理讓生鮮配送工作費時(shi)費力(li)，且很容易出現(xian)錯(cuo)漏，稍(shao)有不慎，就陷入(ru)了賠本賺吆喝的境地。

而且(qie)，生鮮配送中，不(bu)同(tong)商品(pin)、不(bu)同(tong)客(ke)戶類型、不(bu)同(tong)地域(yu)對(dui)于整體流程(cheng)的要求都不(bu)一(yi)樣，如果采用(yong)傳統(tong)方式，會導致內(nei)部管理混亂，賬務(wu)不(bu)清，產(chan)品(pin)利潤嚴重縮(suo)水，企業規(gui)模和市(shi)場(chang)也會受到很大程(cheng)度的掣肘。

因此，一個合(he)適生鮮配(pei)送企(qi)(qi)業的系統(tong)軟(ruan)件實現(xian)中心規模化、信息化管(guan)理和提升企(qi)(qi)業盈(ying)利具有戰略意義。

keyword：蔬菜配送(song)

文章來源：//minihope.cn/